Der Haldenmathisenhof
Unser Bio - Bauernhof
Ein Schwarzwaldbauernhof von 1655, geführt in der 3. ten Generation der Familie Weiss.
Bei uns liegt der Schwerpunkt auf nachhaltiger und biologischer Landwirtschaft sowie der Verbindung zur Natur und den Tieren. Wir betreiben einen aktiven Vollerwerbs Milchviehbetrieb, wobei wir auf die Heimische Rasse der Vorderwälder Kühe sowie die Weidehaltung setzen.
Schauen Sie uns bei der täglichen Arbeit über die Schulter, lernen Sie die moderne Milchwirtschaft kennen und erleben Sie hautnah, wo die frische Bio-Milch herkommt. Wir möchten Sie für unsere Leidenschaft der Tierhaltung, dem Kreislauf der Natur und die Herkunft der Lebensmittel begeistern.
Highlights auf dem Hof
Bauernhof hautnah erleben
- Spielplatz mit Schaukel, Wippe und Sandkasten
- Sitzecke mit Liegestühlen und Liegewiese
- Grill- & Lagerfeuerplatz (Holz wird von uns gestellt)
- frisches Quellwasser probieren
- im Sommer: Tischtennisplatte, Basketballkorb, Wiesen für Fußballspiele, Trettraktoren, Kinder-Fahrzeuge
- im Winter: Schlitten & Bobs
- Traktorfahrt mit Bauer Stefan und Marius
- Tierische Erlebnisse: Hasen füttern, Schafe streicheln, Kälber füttern, Kühe von der Weide holen & mit den Katzen spielen
Landwirtschaft
Aktiver Milchviehbetrieb
Der Betrieb wird als Vollerwerbslandwirtschaft betrieben mit rund 50 Milchkühe, die zweimal täglich gemolken werden. Vom Frühjahr bis in den Herbst genießen unsere Kühe täglich die frische Luft auf der Weide. Nachts und im Winter verbringen die Kühe ihre Zeit in einem großen, lichtdurchfluteten Laufstall. Direkt neben dem Milchkuhstall befindet sich der Kälberstall, der den jüngsten Tieren ausreichend Platz und höchsten Komfort bietet.
Unsere Landwirtschaft wird nach nachhaltigen und ökologischen Prinzipien betrieben. Dies umfasst den respektvollen Umgang mit der Natur und den Tieren sowie die Produktion hochwertiger und qualitativ hochwertiger Lebensmittel. Zudem verzichten wir auf den Einsatz von gentechnisch veränderten Organismen. Ein Schwerpunkt liegt auf artgerechter Tierhaltung, und die Bewirtschaftung erfolgt in einem geschlossenen Kreislaufsystem, das zu 100 % ökologisch ist und ohne chemische Dünger auskommt, wodurch Ressourcen geschont werden. Darüber hinaus wird auf die Erhaltung der Natur und die Biodiversität von Pflanzen und Tieren großen Wert gelegt.
Unsere Bio-Milch wird für das lokale Milchwerk "Schwarzwaldmilch" in Freiburg produziert. Durch die Nähe zum Milchwerk können wir von kurzen Transportwegen profitieren, da unsere Milch alle zwei Tage direkt vom Hof abgeholt wird. Schwarzwaldmilch zeichnet sich durch Regionalität und hohe Qualität aus.
Unsere ökologische Beweidung schützt aktiv die regionale Biodiversität. Die robusten Bio-Rinder halten als natürliche Landschaftspfleger die Schwarzwälder Kulturlandschaft offen. Auf den schonend genutzten Wiesen entsteht ein wertvoller Lebensraum für seltene Pflanzen, Vögel und Insekten. Durch den gezielten Einsatz traditioneller Rassen bewahren wir zudem die genetische Diversität der Nutztiere. Mit unserer Bio-Milch unterstützen Sie diesen nachhaltigen Kreislauf und den Naturschutz unserer Heimat.
Wir sind die Familie Weiss
Landwirte - Gastgeber - Familie
Wir, die Familie Weiss, begrüßen Sie herzlich auf dem Haldenmathisenhof.
Als Ihre Gastgeber ist es uns eine Herzensangelegenheit, Ihnen einen authentischen Einblick in unsere nachhaltige Landwirtschaft zu geben und Ihren Aufenthalt unvergesslich zu machen.
Tiere Hautnah erleben
Ob groß, ob klein -
bei uns darf alles Zuhause sein
Ein Urlaub auf dem Haldenmathisenhof ist für Kinder ein riesiges Abenteuer und der perfekte Ort, um Tiere hautnah zu erleben. Hier wird das Landleben lebendig: Das Füttern der Kühe und das Streicheln der neugierigen Kälber im Stall ist für die Kleinen ein unvergessliches Highlight zum Anfassen.
Auf den Wiesen flitzen die quirligen Zwergziegen und Minischafe herum, die sich immer über direkten Besuch und eine Handvoll Gras freuen.
Wer es gemütlicher mag, nimmt die sanften Katzen und weichen Hasen für eine Kuschelstunde direkt auf den Schoß, während der gutmütige Hofhund Apollo Euch begrüßt.
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Aktuelles
2018 haben wir eine automatische Fütterungsanlage für unsere Milchkühe und Nachzucht eingebaut.
Des Weiteren haben wir zum Wohle unseren kleinsten Kälber eine Kälberiglu-Überdachung errichtet.
2022 wir eine neue Ferienwohnung im Schwarzwaldstiel in sonniger Südlage mit Balkon gebaut.
Unterstützt werden wir hierbei von der EU, Bund und Land.
https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/key-policies/common-agricultural-policy/rural-development_de
